Segundo os pesquisadores, entre 22 e 29 de agosto, o preço do vivo subiu 0,7% no mercado independente
1
Mercado
Procura aumenta e cotações do suíno vivo sobem em SP
Compartilhar essa notícia
O aumento da demanda por parte de atacadistas e o maior ritmo das exportações de carne suína sustentaram os valores do suíno vivo nos últimos dias na maioria das regiões, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP.
Segundo os pesquisadores, entre 22 e 29 de agosto, o preço do vivo subiu 0,7% no mercado independente da região de SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), fechando a R$ 3,59/kg nessa quarta-feira (29).
Para a proteína, houve maior tendência de estabilidade nos preços, afirma o Cepea. A carcaça especial negociada no atacado da Grande São Paulo teve preço médio de R$ 5,52/kg nessa quarta, 0,5% maior que o da quarta anterior, dia 22. No mercado de cortes suínos do estado de São Paulo, o valor do pernil com osso permaneceu estável, a R$ 5,72/kg.
Leia também no Agrimídia:
- •Produtores enfrentam burocracia e exigências dos bancos para renegociar dívidas rurais
- •Chuva forte coloca quatro estados do Sudeste em alerta para temporais e ventos de até 70 km/h
- •Aurora Coop abre vagas em quatro estados e investe na valorização e promoção de colaboradores
- •Frete rodoviário sobe 1,04% em agosto impulsionado pelo milho e nova fiscalização
