A palestra da empresa abordará os principais patógenos que comprometem a qualidade do alimento, como a Salmonela, Listéria, Campilobacter, e. coli.
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Bayer enfoca segurança alimentar no VIII Simpósio Acetav
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Redação (03/07/06)- A Bayer Aves e Suínos marca presença com o consultor técnico Paulo Lourenço, que ministrará a palestra, Segurança de Alimentos em Produtos Avícolas, onde abordará os principais patógenos que comprometem a qualidade do alimento, como a Salmonela, Listéria, Campilobacter, e. coli, explicando suas conseqüências para o homem, grau de ocorrências no Brasil e no mundo, a importância e necessidade de controlá-los. A palestra será realizada no dia 05 de julho de 2006, às 10h50, no VIII Simpósio Acetav, em Fortaleza (CE). O evento que se tornou vitrine da Avicultura brasileira, constituindo-se numa oportunidade de realização de negócios, será realizado no Centro de Convenções do Ceará em conjunto com o X Pec Nordeste e a X Feira de Produtos Agropecuários, no período de 03 a 05 de Julho de 2006. O Simpósio tradição no Norte e Nordeste brasileiro destaca-se a cada edição pelo nível técnico dos palestrantes e pelo número crescente de participantes, representado por todas as regiões do País.Leia também no Agrimídia:
A previsão para este ano de 2006 é a de reunir aproximadamente 3.000 pessoas.
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