Suinocultores paulistas conhecem uma das maiores fábricas de suplementos minerais do mundo

Redação (26/10/06) – Um grupo formado por cinco suinocultores e técnicos da região de Taquarituba, sul de São Paulo, visitou na semana passada a planta da Tortuga, em Mairinque (SP), uma das maiores fábricas de suplementos minerais para nutrição animal do mundo, com produção anual de mais de 1 milhão de toneladas. 

Na primeira etapa da visita, os produtores conheceram os armazéns de ácido fosfórico da empresa, fonte de fósforo para os suplementos minerais. O gerente de vendas de São Paulo, Luiz Tamassia, explicou que na década de 1970, pesquisa inédita da Tortuga descobriu que as pastagens brasileiras são deficientes em fósforo, e não em cálcio, como se acreditava na época. Por conta disso, a empresa passou a investir em pesquisa de suplementos minerais a base de fósforo, fabricando-os com ácido do Marrocos, onde há as jazidas mais puras do produto no mundo, explica.

A etapa seguinte foi a recém-inaugurada unidade de produção de minerais orgânicos (transquelatos, carbo-amino-fosfo-quelatos e carboquelatos), investimento de R$ 15 milhões. Totalmente automatizada, assim como toda a planta, a unidade é o coração da empresa, produzindo os minerais orgânicos presentes em toda a linha de suplementos da Tortuga.

Os minerais orgânicos são importante contribuição da Tortuga para a pecuária. Obtidos a partir de complexo processo de sintetização, os minerais orgânicos são moléculas orgânicas (proteínas, aminoácidos ou enzimas), com partes minerais. A parte orgânica é o veículo que ajuda o animal a incorporar o mineral na digestão, proporcionando resultados zootécnicos expressivos, explica o coordenador nacional de marketing para suínos da Tortuga, Paulo Oliveira.

Segundo ele, os minerais orgânicos podem aumentar e muito o desempenho dos animais de produção no campo. Os minerais, explica, melhoram a conversão alimentar, proporcionando melhor ganho de peso. Fortalecem o sistema imunológico, diminuindo a prevalência de doenças. Melhoram o desempenho reprodutivo, reduzindo a ocorrência de doenças da reprodução, e elevando a taxa de natalidade.

Um dos produtores da comitiva já começa a perceber os resultados da suplementação mineral em sua granja. Marcelo Vieira trabalha na granja Ribeirão, em Taguaí (SP). O projeto conta atualmente com 2,2 mil cabeças, das quais 200 são matrizes. Vieira conta que iniciou a suplementação recentemente, com um pequeno grupo de 50 animais. O resultado impressiona, os leitões já apresentam pelagem grossa, sinal da deposição de proteína. A expectativa do projeto é grande, diz.

Outra etapa da visita foi no laboratório de controle de qualidade da Tortuga. O engenheiro químico responsável pelo controle de qualidade da planta, Luiz Carlos Mariano, destaca que toda a fábrica é certificada pelas normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) Avançada, editadas Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para regulamentar a produção de suplementos minerais. Além disso, ele ressalta que o controle de qualidade leva em conta os parâmetros definidos pelas normas HACCP (Análise e Avaliação de Pontos Críticos de Controle, na sigla em inglês). Nosso trabalho é validar todo o processo de qualidade já implementado no restante da planta, afirma.

Na última parte da visita, os produtores assistiram a uma apresentação sobre a Granja Experimental de Aves da Tortuga, que fica também na planta de Mairinque. Com mais de 5,2 mil aves divididas em vários galpões, o objetivo da granja é ser um campo de testes para os produtos da empresa destinados à atividade avícola. Com a liderança do mercado brasileiro de suplementação animal, a Tortuga atende atualmente, cerca de 10% dos suínos do país com seus suplementos. Na avicultura, o percentual chega a 35%. Já no caso da bovinocultura, mais de 45 milhões de cabeças (cerca de 25% do rebanho) recebem suplementos da empresa.

Mais informações sobre a Tortuga e sua linha de produtos podem ser obtidas no site: www.canaltortuga.com.br e telefone 0800 0116262.