Análise de água

Redação (08/01/07) – A Alfakti, sediada em Florianópolis (SC), é uma empresa reconhecida nacionalmente por sua capacidade de inovação. E mais uma vez ela está oferecendo ao mercado uma importante ferramenta. Pesquisas comprovam que a água é um dos nutrientes mais importantes para o bom desempenho dos frangos de corte e para a qualidade da carcaça, reduzindo as condenações no abatedouro. Pensando nisso, a Alfakit, por meio de sua equipe de pesquisadores, desenvolveu uma linha completa de kits para análise da água de aviários.

O Kit Técnico Avicultura e o Kit Produtor Avicultura possibilitam um rápido monitoramento da água, com baixo custo e alta confiabilidade. “Todos os parâmetros necessários para a garantia da qualidade da água fornecida à sua produção podem ser analisados em questões de minutos”, explica Rafael Arlindo da Costa, do Departamento de Marketing da empresa. “Estamos lançando também um produto inédito no Brasil, o kit para análise de amônia no ar do aviário”, completa. Segundo ressalta Costa, a amônia no ar do aviário é um dos principais fatores para a causa do estresse no frango e, por sua vez, o estresse produz uma série de pontos indesejáveis para a carne do frango como cor pálida e baixa capacidade de retenção de água, o que pode comprometer o qualidade da carne do frango. “Por isso, o controle do nível de amônia do ar do aviário é de fundamental importância, principalmente por tratar-se da qualidade da carne”, diz. Este kit também é de fácil aplicação e o resultado é apresentado em questões de minutos.