O produtor, adequando-se a um mercado consumidor mais preocupado com a saúde, assim como, às restrições impostas por países importadores como Europa e Japão, está em constante procura por alternativas viáveis para substituição de antibióticos promotores de crescimento (APC).
Redação SI (14/06/07) – O Calsporin, probiótico de qualidade reconhecida mundialmente é uma opção natural, saudável e segura para manutenção e melhora na produtividade.
Na suinocultura a lactação é uma fase de extrema importância. Em uma granja da Ilha de Shikoku, Japão, havia 100% dos leitõe lactentes com diarréia e mortalidade de 30%. Um ano com seguidas tentativas de tratamentos com antibiótico não surtiu efeito e os leitões que sobreviviam apresentavam desenvolvimento deficiente.
Frente a um quadro muito grave como esse, realizou-se Inicialmente, um tratamento intensivo com o fornecimento de alta concentração de Calsporin para as matrizes, este melhorando a saúde intestinal, diminuição da contaminação ambiental, melhoria gradativa na saúde dos leitões, diminuição da diarréia e mortalidade.
A a maior alegria é verificar que conforme a melhora nos animais, os proprietários que inicialmente se demonstravam cansados e abatidos, apresentavam uma nítida melhoria no semblante, dizendo " O Calsporin recuperou um quadro de diarréia e mortalidade que nenhum medicamento havia conseguido. "É realmente gratificante trabalhar com um produto e sentir a gratidão daquele que estão utilizando", destacou. Um ano depois, o produtor satisfeito relata que a melhoria havia se mantido desde então.
Solucionar casos como esse, e ver a satisfação do cliente é maior alegria de nossa profissão.
Segundo o Zootecnista e Consultor da Calpis, Kiyoshi Maruta, com o decorrer do tempo, questões como a resistência bacteriana aos antibióticos e a preocupação com os resíduos medicamentosos nos produtos de origem animal ganharam força e reforçam a tendência mundial para a retirada do uso de antibióticos como promotores de crescimento na produção animal, tendência claramente demonstrada na produção de frangos de corte pelo seu curto período de criação e na produção de ovos comerciais, tendo como forte apelo o uso de probióticos como ferramenta para superar enfermidades em detrimento ao uso de antibióticos.
Apesar de originalmente os animais de produção não utilizarem os antibióticos, no atual sistema de produção, sem a introdução de um produto substituto, dificilmente se alcançará os resultados zootécnicos atuais com a retirada dos antibióticos. Neste panorama podemos nos perguntar: O que procuramos neste substituto? O probiótico é o candidato mais promissor para essa missão.
