Seminário discute questão da Salmonella

O controle de salmonela é um assunto de interesse público e, para quem produz alimentos, o tema é de relevância ainda maior. Por isso, o Grupo Big Frango em parceria com a Lohmann, organizou um seminário no dia 26 de julho abordando todos os pontos para manter e intensificar o controle dessa enfermidade no processo produtivo e industrial, visando, claro, a segurança alimentar do consumidor final.

O evento foi realizado no Centro de Treinamento da Big Frango em Rolândia (PR). Depois da abertura do diretor do Grupo Big Frango, Valter Bampi, a equipe Lohmann, comandada pela gerente da América do Sul, Adriana Baruch, mobilizou mais de 50 pessoas em uma aprendizado de grande valia a empresa e aos profissionais presentes, com o objetivo de atender o consumidor final de proteínas animais e outras.