Analista aponta tendências de mercado na abertura do VII Simpósio Brasil Sul de Suinocultura, em Chapecó

A expectativa de vendas recordes em 2014 anima os produtores e exportadores de carnes do Brasil. Para traçar um cenário do mercado, o VII Simpósio Brasil Sul de Suinocultura traz a consultora em gerenciamento de risco Lygia Pimentel com a palestra “Suíno, frango e boi: competição e tendências”, no dia 5, às 19h30, na cerimônia de abertura do evento, que vai reunir cerca mil profissionais da suinocultura. A sétima  edição do evento organizado e realizado pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zotecnistas vai de 5 a 7 de agosto, no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo De Nes, em Chapecó, SC.
A palestrante convidada Lygia Pimentel é médica veterinária, pecuarista e analista de commodities, atuando na compra, venda e hedge através de mercado físico e futuro de commodities. Durante a palestra que abre oficialmente o sétimo encontro técnico, a analista vai apontar caminhos da cadeia de proteína animal, com foco em demandas do mercado interno e externo, oportunidades e indicadores. A palestra  patrocinada pela NFT Alliance tem acesso gratuito.
A NFT Alliance é composta por empresas que se preocupam com o futuro da nutrição e buscam a evolução constante em cada um dos elos que envolvem a cadeia produtiva de proteína animal, somando a força de suas marcas e o capital humano para gerar conteúdo relevante que auxilia na sustentabilidade econômica do mercado de agronegócio.
 “O VII Simpósio Brasil Sul de Suinocultura será um evento importante para aprendermos, trocarmos experiências e buscarmos, através da capacitação técnica novas práticas de produção que possibilitem a redução dos custos, mantendo a qualidade sanitária e zootécnica de nossos plantéis”, afirma o médico veterinário Rogério Balestrin, presidente do Nucleovet.
Conforme Balestrin, “A 6ª edição da Brasil Sul Pig Fair contará com novidades técnicas e comerciais, com a participação maciça das mais prestigiadas empresas de genética, nutrição, sanidade e equipamentos, o que reforçará os objetivos de educação continuada e de congraçamento dos colegas envolvidos neste importante setor. Aguardamos todos em Chapecó!”.
Programação técnica
O SBSS começa com um painel conjuntural sobre a enfermidade que tem deixado todo o setor em alerta. Os técnicos do setor e profissionais de cooperativas e agroindústrias se reúnem para discutir como “blindar” o país do Vírus da Diarréia Epidêmica dos Suínos (PEDv), a partir das 14h.
Por conta do potencial de rápida propagação, o país vem focando em orientação aos profissionais e reforça suas medidas de biossegurança para impedir a entrada do PEDv e de outras doenças fronteiriças e emergentes. O professor Amauri Alfieri falará sobre a etiologia do PEDv, o Dr. Daniel Linhares aborda origem, formas de disseminação regional e medidas de prevenção e controle e a conceituada especialista Dra. Janice Zanella encerra com “Risco Brasil, recados finais”.
Considerado um dos mais importantes eventos técnicos da suinocultura brasileira, o SBSS vai reunir cerca de mil veterinários, zootecnistas e profissionais no coração da produção e exportação. Serão três dias de programação focada nas demandas das agroindústrias e temais pontuais.
As inscrições podem ser feitas até o dia 31 de julho no site www.nucleovet.com.br . Profissionais e estudante pagam R$320 e R$220 respectivamente até dia 31 de julho. Durante o evento, os valores passam para R$ 370 e R$ 260. Universidades com mais de vinte estudantes e grupos de profissionais terão valor diferenciado.