AVES realiza workshop para professores participantes do Concurso de Experiência Pedagógica

A Avicultura capixaba tem se desenvolvido consideravelmente ao longo dos anos. Através do implemento de inovações tecnológicas, e melhorias na  nutrição e no manejo, a verdade é que muitos profissionais já apontam o estado como um dos destaques produtivos do país. Ciente da grande importância da avicultura para o Espírito Santo, e levando em consideração o fato de que a região serrana detém a maior parte da produção do Estado, a AVES lançou no dia 13/02 em parceria com a Secretaria de Educação do município de Marechal Floriano e apoio da Oi Frango um concurso de experiência pedagógica onde professores da rede municipal de ensino desenvolverão projetos juntamente com os alunos visando inserir a atividade no currículo escolar dos estudantes.

O projeto visa levar informações sobre a relevância da atividade para a sociedade, desde o contexto sócio econômico até a transmissão de informações sobre as responsabilidades e obrigações do setor quanto às regras ambientais, sanitárias, além de outros aspectos importantes.

Ontem, 12/03, os professores inscritos tiveram a oportunidade de conhecer um pouco mais sobre a avicultura, tanto de modo geral, quanto na área de corte, bem presente no município, além de receberem informações valiosas sobre os aspectos nutricionais da carne de frango. O evento aconteceu no auditório da Secretaria de Educação onde estiveram presentes 83 professores.

A Secretária de Educação Adenilde Stein fez a abertura do evento e manifestou sua satisfação com a parceria firmada e com o desenvolvimento do Projeto Conhecendo a Avicultura. “A iniciativa é muito pertinente porque acaba correlacionando uma série de atividades que vem sendo desenvolvidas nas escolas da sede e também no meio rural, onde buscamos valorizar as principais atividades do município que são também as que possuem maior reflexo na economia local”, afirmou.

O prefeito de Marechal Floriano, Lidney Gobbi deu as boas vindas aos presentes, e parabenizou a AVES e a Secretaria de Educação pela iniciativa. “Devemos considerar a importância desse projeto, uma vez que a avicultura através do frango de corte é responsável por mais da metade da arrecadação de nosso município”, disse.

O Diretor Executivo da AVES, Nélio Hand apresentou a palestra “Perfil da Avicultura Capixaba”, onde falou sobre dados da atividade, destacando sua importância econômica para o município de Marechal Floriano que é o segundo maior produtor de frango de corte do Estado, respondendo por 27,03% dessa produção. Durante a explanação destacou que no ano de 2013, a produção de frango de cortes foi responsável por 61% do faturamento bruto da produção agrícola do município de Marechal Floriano e a produção de pintos foi responsável por 12% deste faturamento.

Hand também explicou em detalhes como se dará o concurso. “As linhas de pesquisa estão divididas em meio ambiente, produção, economia, emprego e renda, aspectos nutricionais, sanidade e outras atividades que se beneficiam com a avicultura. O julgamento será realizado por uma Comissão de Avaliação formada por representantes da AVES, que num primeiro momento selecionarão três projetos, de acordo com as categorias Educação Infantil; Ensino Fundamental 1ª etapa e Ensino Fundamental 2ª etapa. Os três projetos serão apresentados durante a 3ª Feira de Avicultura e Suinocultura – FAVESU, e serão avaliados por uma Comissão de Avaliação que classificará em ordem de colocação. Os projetos vencedores receberão respectivamente: 1º lugar: R$ 1.500,00 (mil e quinhentos reais); 2º lugar: R$ 1.000,00 (mil reais) e 3º lugar: R$ 500,00 (quinhentos reais)”, explicou.

O médico veterinário Dr. Eustáquio Moacyr Agrizzi, foi convidado pela AVES a falar aos professores sobre a avicultura de corte no Estado, abordando todo o processo produtivo da ave, desde a genética, passando pelo incubatório e a granja, até chegar ao consumidor.

Por fim, a nutricionista da prefeitura do município, Drª Gleiciane Cavati Vieira Nunes falou aos presentes sobre os aspectos nutricionais da carne de frango, destacando seus benefícios na inclusão da proteína na alimentação diária.

Rosineide Moreira Salvador, diretora da creche Flomiro Endlich Canal Neto, ressaltou a importância do projeto para o município. “O evento foi muito esclarecedor! Em nosso dia-a-dia não temos acesso às informações e dados relacionados à avicultura de Marechal Floriano e acabamos não tendo a noção exata do quanto a atividade é significativa para o município. O projeto é interessante principalmente no que diz respeito a difundir o conhecimento da atividade a educadores e alunos. Estarei acompanhando e auxiliando nos trabalhos que serão inscritos por nossos professores”, disse.