Apesar do atual cenário econômico levar a um aumento nos custos de produção, a analista de mercado da Agrifatto, Lygia Pimentel, defende aumento no consumo de ovos neste ano em palestra no Painel de Abertura nesta terça-feira, dia 17 de março.
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Congresso de Ovos APA: “Perspectivas são otimistas para avicultura de postura”, diz especialista
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As perspectivas são positivas para a avicultura de postura neste ano, apesar do atual cenário de crise econômica no país, defendeu a médica veterinária e consultora da Agrifatto, Lygia Pimentel, durante a palestra “Tendências de mercado para o ovo e principais commodities agrícolas” nesta terça-feira, dia 17 de março, no Painel de Abertura do 13º Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos, que acontece até amanhã, dia 19 de março, em Ribeirão Preto, no interior de São Paulo.
Apesar da expectativa de aumento nos custos de produção, impulsionados pela alta do dólar, das tarifas de energia e dos combustíveis, ela acredita que o atual cenário econômico tende a elevar a demanda pelo ovo neste primeiro momento.
“Como as expectativas estão pessimistas em relação a economia brasileira, neste momento, existe uma forte tendência de mudanças de hábitos do consumidor. E, neste contexto deve haver uma substituição da carne vermelha pela carne de frango ou pelo ovo, que são duas fontes de proteína animal com preços mais baixos”, afirmou.
O 13º Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos segue até amanhã, dia 19 de março, em Ribeirão Preto, no interior de São Paulo. Outras informações estão disponíveis no site do evento (www.congressodeovos.com.br).
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Apoio
O Congresso de Ovos da APA já tem confirmado o patrocínio de empresas como Adisseo, Agroceres Multimix, AgroInfo TI, Alltech, Amicil, Artabas, Big Dutchman, Biovet, Ceva Saúde Animal, De Heus, Des-Vet, DSM Produtos Nutricionais, Elanco, Eurofins, Evonik, Globoaves, Granja Fujikura, Granja Planalto, Hendrix Genetics, H&N Avicultura, Hy-Line, ICC Brazil, Interaves, Kilbra, Lohmann Saúde Animal, Lohmann do Brasil, Lubing do Brasil, M.Cassab, Mercoaves, Merial Saúde Animal, MSD Saúde Animal, Novogen, Ourofino Agronegócios, Sanovo, Sanphar, Uniquímica, Vicami, Yamasa e Zoetis.
O evento tem ainda o apoio institucional da ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal), da Funep (Fundação de Apoio a Pesquisa, Ensino e Extensão) e da Avimig (Associação dos Avicultores de Minas Gerais), além de parceria de divulgação com as principais mídias do setor, como Avisite, Ovosite, A Hora do Ovo, Avicultura Industrial, Revista Feed&Food, Jornal O Presente Rural, Revista Mundo do Agronegócio, Revista e site AveWorld, Revista da Avimig (Associação dos Avicultores de Minas Gerais), Portal Agrolink, Portal do Agronegócio, Portal Mercado do Ovo e Portal Ovoonline.
13º Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos
Data: 17 a 19 de março de 2015
Local: Área de Coffee Break, Centro de Convenções de Ribeirão Preto – Ribeirão Preto, SP
Informações: www.congressodeovos.com.br
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