Site da Organização Mundial de Saúde divulgou comunicado oficial sobre carne suína.
1
Saúde Animal
Carne suína não transmite Influenza A
Compartilhar essa notícia
O vírus da influenza A (H1N1) não é transmitido pela ingestão de carne ou outros produtos derivados de suíno. O comunicado, publicado nesta quinta-feira (7), no site oficial da Organização Mundial de Saúde (OMS) reforça posição já assumida pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) e pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO).
Desde o início da divulgação de casos da gripe em humanos, no dia 24 de abril, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) vem tranquilizando a população brasileira quanto ao consumo seguro de carne suína, uma vez que não foi notificada a presença do vírus em animais.
No comunicado, a Organização Mundial de Saúde garante que “carne suína e produtos derivados, desde que preparados com boas práticas de higiene recomendadas pela OMS, Comissão Codex Alimentarius e OIE, não são fonte de infecção”.
Leia também no Agrimídia:
- •Alibem exporta carne suína para mais de 40 países e comercializa 160 mil toneladas por ano
- •Perfil do consumidor brasileiro muda em 2026 e exige novas estratégias do varejo
- •Europa conscientiza população e produtores: workshops gratuitos para prevenção da Peste Suína Africana
- •Vendas de carne nos EUA atingem recorde histórico de US$ 112 bilhões impulsionadas pelas gerações Millennials e Z
Assuntos Relacionados carne suína
2
3
4
5
