Surto de salmonela nos EUA atinge mais de 300 pessoas

Um surto de salmonela causado por frangos processados pela indústria Foster Farms, localizada no centro da Califórnia (EUA), causou intoxicação em mais de 300 pessoas. Casos foram relatados em mais de 20 estados dos Estados Unidos e também em Porto Rico. O estado da Califórnia registrou 73% dos casos, mas nenhuma morte foi reportada.

O Departamento de Saúde Pública do USDA e da Califórnia afirmaram, no entanto, que os produtos da Foster Farms são tão seguros como qualquer outro produto avícola dos EUA quando devidamente tratados e totalmente cozido. Inspetores da USDA-FSIS continuam a fiscalizar e aprovam a segurança da Foster Farms em cada uma de suas plantas.

Em comunicado, Ron Foster, CEO da Foster Farms afirmou que “a empresa tem trabalhado incansavelmente para resolver todas estas questões e irá trabalhar muito para recuperar a confiança dos consumidores na marca Foster Farms”. Com informações do site World Poutry.