Mercado Interno
Com queda de preços, abates de frangos e suínos sobem e de bovinos despencam no 3º tri
Abates de frango e suínos no Brasil registraram máximas históricas
Internacional
Exportações
Exportações de carne suína atingem novo recorde
De janeiro a novembro já foram 1,05 milhão de toneladas, 2,2% mais que em todo o ano passado, segundo a ABPA
Ranking Estadual
Paraná tem recorde no abate de suínos e mantém liderança na produção de carne de frango
No terceiro trimestre, o Estado, que é o segundo maior produtor de carne de porco, atingiu o melhor resultado na produção desde 1997, quando iniciou a série histórica do IBGE
Exportação
Brasil espera elevar vendas de carne suína para Rússia no início de 2022
A opção dos exportadores seria entrar pelo porto de São Petersburgo
Nutrição
Por que os hispânicos amam carne suína
A carne de porco é uma das variantes mais utilizadas e favoritas dos hispânicos; não só está no topo de muitos pratos tradicionais, como também é um tesouro nutricional. E o mais apreciado pelo seu sabor.
Sanidade animal
Bactéria resistente a medicamentos é detectada em frangos vendidos em Lima, capital do Peru
A resistência aos antibióticos é um problema de prioridade global, limitando as opções de tratamento para infecções bacterianas em humanos e animais
Exportação
Exportações de carne de frango têm alta de 9% em 2021
Receita de vendas de novembro crescem 26,9% em novembro
Embutidos
Nos EUA, produtos suínos estão sendo recolhidos devido a possível contaminação por listeria
Alexander & Hornung, empresa sediada em Michigan, está fazendo o recolhimentos de seus produtos por possível contaminação
Comércio exterior
Balança comercial abre dezembro com superávit de US$ 1,07 bilhão, em alta de quase 200%
As exportações na primeira semana do mês cresceram 60,4%, enquanto as importações subiram 37,9%
Trading company
Uma das poucas tradings de carnes, Garra traz ex-CFO da Marfrig para reforçar expansão
Carne suína de origens pouco conhecidas tem mais opção de exportação via trading
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