Debicagem em Poedeiras: Atenção a esta prática evita prejuízos ao produtor

Redação (22/01/2009)- A debicagem em uma Granja de poedeiras é um processo cirúrgico de corte e cauterização do bico das aves e constitui umas das práticas de manejo  mais importantes dentro da criação, visto que erros neste processo afetam sobremaneira o desenvolvimento da ave e consequentemente sua produtividade, interferindo negativamente em sua viabilidade econômica.
Uma boa debicagem evita:

• Desperdício de ração;
• Incidência de canibalismo;
• Perda de ovos por bicagem;
• Perda de peso excessivo;
• Que a ave escolha a ração.

Devido a estes fatores, as debicagens realizadas, tanto o primeiro corte e principalmente o segundo, devem ser realizados por profissionais gabaritados, ou seja, treinados para esta pratica, experientes e com habilidade nata, não só do manejo em si, mas conhecimento inclusive das aves, dos diferentes tipos de linhagens, com suas respectivas características.

Algumas dicas práticas podem ser úteis para estes profissionais da debicagem:

· Checar constantemente, durante o corte, a coloração da lamina em uso (vermelho cereja – 550 a 750 graus Celsius);
· Checar posicionamento da lamina;
· Não amole as laminas! Limpe-as após o uso com uma lixa dágua.
· Troca de laminas depende da condição da mesma, mas geralmente 5000 a 6000 cortes cada lado da Lyon BC (pintainha) e 2000 a 3000 cortes para Lyon KH (franga).
· Fazer manutenção e limpeza do aparelho debicador constantemente;
· Durante a prática, checar se junto com os bicos cortados, há presença de ponta de línguas das aves;
· Checar se há sangue nas aves e no comedouro, pós corte;
· Tempo de cauterização no máximo 2 a 3 segundos;
· A intensidade do corte depende muito da linhagem da ave, mas em geral, 2 a 4mm para primeiro corte e 5 a 8mm para o segundo;
· Fornecer 3 dias antes, durante e depois, ração Pré inicial para as aves. Durante o corte, utilizar também Polivitaminicos e eletrólitos na ração ou na água de beber;
· Não tenha pressa, faça correto não faça correndo. Dependendo da habilidade e  experiência do debicador, em geral, primeira debicagem 600 a 800 aves/hora e segunda debicagem 300 a 400 aves/hora;

Gonçalo Palone Castro, Zootecnista
Universidade Uniquímica