Preço do frango tem reagido em algumas praças paulistas

Neste começo de fevereiro, após as quedas do mês anterior, os preços das carnes têm reagido em algumas praças. Segundo pesquisadores do Cepea, começo de mês tradicionalmente é período favorável para as vendas e, agora, conta positivamente também a volta às aulas. Na Grande São Paulo, o quilo do congelado teve média de R$ 2,64 na quinta-feira, ligeira alta de 0,8% no acumulado parcial de fevereiro. Quanto ao frango inteiro resfriado, no estado de São Paulo, teve média de R$ 2,63/kg na região da capital e de R$ 2,55/kg em Descalvado, altas de 6% e 4,2% no acumulado de fevereiro.

Especificamente entre 2 e 9 de fevereiro, o preço médio do frango inteiro congelado no estado de São Paulo recuou 2,4%, com o quilo comercializado a R$ 2,66, na quinta. Já o frango resfriado teve valorização de 5,3% nos últimos sete dias, chegando a R$ 2,60/kg. 

 Atacado, média (R$/kg) das regiões de São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado
Fonte: CEPEA/ESALQ. 

Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/frango