Consolid apresenta na MercoAgro tecnologia inédita para indústria de carne, indicada para fabricação de temperos e embutidos de carnes em geral.
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Nova tecnologia cárnea
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A Consolid – (www.consolid.com.br) -, especializada em tecnologia para processamento de pós, pastas e granulados, avança no segmento de carnes, como fornecedora de equipamentos e soluções para as indústrias do setor. A empresa está lançando na MercoAgro 2010 a sua mais nova planta de produção automatizada, que contempla todo o processo de fabricação, desde o recebimento da matéria-prima até o envase do produto.
“Trata-se de uma solução inédita no mercado”, diz o diretor comercial da Consolid, Roberto Weiss de Albuquerque Maranhão. Equipada com misturador de pás de fluxo e contra fluxo, peneiras rotativas, sistemas de transporte vertical a vácuo e de dosagem por meio de roscas para envase, a planta é indicada para fabricação de temperos e embutidos em geral, como, por exemplo, salsichas, linguiças, salames, presuntos, mortadelas, entre outros.
Recentemente, o grupo JBS fechou contrato com a Consolid para a compra de duas plantas deste modelo.
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Detalhes
Ao evitar o contato do produto com o ambiente externo e consequentemente com eventuais sujeiras, o transporte a vácuo foi especialmente desenvolvido para preservar a integridade do produto, que está sendo fabricado. Além disso, explica Maranhão, é um sistema silencioso, de fácil limpeza e prático para adaptação em plantas já existentes. Por sua vez, os misturadores horizontais de pás de fluxo e contra-fluxo garantem uma ação mecânica intensa, garantindo uma perfeita homogeneização da mistura com baixos tempos de processo.
Por ser constituída em módulos, trata-se de uma planta de fácil e rápida instalação, pontua o diretor comercial da Consolid. Empresas interessadas podem usar as facilidades de financiamento da linha de crédito Finame do BNDES – prorrogada até dezembro -, que oferece juros reduzidos, até dez anos de prazo de pagamento e carência de dois.
MercoAgro
8ª Feira Internacional de Negócios, Processamento e Industrialização de Carnes
Data: 14 a 17 de setembro de 2010
Horário: Das 14 às 21h
Local: Parque de Exposições Tancredo Neves – Chapecó – SC
http://mercoagro.btsmedia.biz
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