Em 2016, a produção de carne de frango cresceu cerca de 5% no estado. O Paraná lidera a criação de frangos no Brasil
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Mercado
Criadores de frango e frigoríficos do PR comemoram crescimento do setor
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A criação de frango no Paraná encerrou o ano em alta e os criadores aproveitaram o bom momento para investir em tecnologia, como sistema de refrigeração, câmeras de monitoramento e estrutura.
Em 2016, 1,61 bilhão de aves foram abatidas até novembro, 5% a mais do que no mesmo período de 2015. Para o presidente da cooperativa de Cascavel, um dos fatores que explicam o aumento é a queda do custo da ave no campo. “O custo de produção do frango vivo teve uma queda nos últimos seis meses de 16%, tudo isso foi proporcionado pela queda do valor do milho e do farelo de soja, os dois principais insumos na formulação da ração e no custo do frango vivo”, comenta Dilvo Grolli, presidente da COOPAVEL.
O que também cresceu no mesmo ritmo da produção de frango foi a exportação. O Paraná mandou para outros países, 1,43 milhões de toneladas da ave, 35% de todo o frango que o Brasil exporta. As aves do estado abastecem mais de 160 países e esse número deve crescer.
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