Demanda global por proteína entra em nova fase estrutural, diz CEO da JBS no Cagny 2026

A JBS afirmou que o aumento do consumo de proteína no mundo não é um movimento pontual, mas sim uma mudança estrutural no padrão alimentar global. A avaliação foi apresentada pelo CEO Global da companhia, Gilberto Tomazoni, durante o Cagny 2026 (Consumer Analyst Group of New York), principal conferência do setor de consumo dos Estados Unidos, realizada nesta terça-feira (17), na Flórida.

Segundo o executivo, o mercado de proteína tem demonstrado demanda consistente, impulsionada por fatores como bem-estar, saúde, envelhecimento populacional e transformação dos hábitos de consumo. “A proteína desempenha um papel central na vida cotidiana e a JBS está estrategicamente posicionada na intersecção de três grandes tendências macro: conveniência, confiança e nutrição”, afirmou.

A companhia, que atende consumidores em 180 mercados, sustenta sua estratégia na diversificação geográfica e de proteínas — com atuação nos segmentos bovino, suinícola, avícola, pescados e ovos — além da ampliação de produtos de maior valor agregado, como soluções prontas para cozinhar ou consumir.

Tomazoni destacou que a Geração Z demonstra intenção de consumo de proteína superior às gerações anteriores, influenciada por temas como dietas balanceadas, manutenção muscular e longevidade saudável. Para atender essa demanda, a empresa adapta seu portfólio às preferências regionais, especialmente nos canais de varejo e foodservice.

Plataforma global e força das marcas

O CEO da JBS USA, Wesley Batista Filho, ressaltou que a plataforma multiproteína global permite mitigar riscos cíclicos entre diferentes proteínas e geografias.

Na Austrália, a marca Primo mantém presença em 81,7% dos lares, enquanto a linha de snacks somou US$ 19 milhões em vendas em dois anos. No segmento de salmão, a Huon registrou crescimento de 200% nas vendas entre 2024 e 2025.

No Brasil, a Seara consolidou-se como uma das marcas mais inovadoras do setor de alimentos, liderando categorias como congelados, pizzas, bacon e hambúrgueres, com presença em 93% dos lares brasileiros. Iniciativas como a linha para Air Fryer e parcerias de lifestyle reforçaram o posicionamento da marca.

No Reino Unido, Richmond e Fridge Raiders acumulam crescimento superior a 73% desde 2019. Já no México, a marca Alamesa avançou 116% em volume entre 2021 e 2025, enquanto Del Día cresceu 21% em frango empanado no mesmo período.

Disciplina financeira e investimentos estratégicos

O CFO Global da JBS, Guilherme Cavalcanti, destacou que disciplina financeira, expansão de margens e redução de volatilidade sustentam a estratégia de crescimento. A empresa mantém grau de investimento concedido pelas três principais agências globais de rating e geração consistente de fluxo de caixa livre.

Nos últimos anos, a companhia investiu cerca de US$ 3 bilhões na expansão de alimentos preparados, aquicultura e mercados estratégicos, incluindo a região do Mena (Oriente Médio e Norte da África).

Para Tomazoni, a escala global e a cultura unificada permitem atravessar ciclos das diferentes proteínas e geografias mantendo consistência operacional. “A JBS conta com uma plataforma em escala capaz de atender a próxima fase da demanda global por proteínas de forma sustentável e diversificada”, concluiu.