A campanha foi oficializada no dia 01 de fevereiro, com o presidente da ASEMG José Arnaldo Cardoso Penna.
1
Campanha ”Um Novo Olhar Sobre a Carne Suína” começa dia 01 de março
Compartilhar essa notícia
Redação (05/02/07) – No dia 01 de fevereiro de 2007, o presidente da Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais, José Arnaldo Cardoso Penna e o diretor financeiro José Maria de Almeida Assunção, estiveram reunidos na DMA Distribuidora, que controla os supermercados Epa, Mart Plus e Via Brasil, oficializando o início da campanha Um Novo Olhar sobre a Carne Suína que vai se iniciar dia 01 de março.
Na oportunidade, estiveram presentes o diretor de marketing da DMA Distribuidora, Roberto Gosende, o gerente geral Xavier Lopes, além do diretor de marketing da Associação Brasileira de Criadores de Suínos, Fernando Barros.
Um Novo Olhar Sobre a Carne Suína
Leia também no Agrimídia:
- •De Heus Brasil anuncia novo diretor- geral para ampliar atuação em nutrição animal
- •MBRF mantém embarques ao Oriente Médio e reposiciona cargas diante de restrições logísticas
- •Comércio agroalimentar: entidades pressionam Reino Unido por equivalência em bem-estar animal nas importações
- •Brasil abre mercado para carne suína resfriada em Singapura e amplia acesso a destinos estratégicos
A campanha consiste no treinamento da equipe do açougue para padronização de cortes, em degustações de carne suína com a apresentação de diversos cortes e receitas, além da divulgação da campanha para os consumidores em geral.
A Asemg vai enviar um especialista em cortes gastronômicos para treinar equipes locais a realizar cortes adequados tendo como objetivo o aproveitamento da carcaça inteira. Para cada tipo de corte serão apresentadas receitas adequadas agrupadas em: carne magra, grill, forno, corte universal e churrasco. De acordo com o presidente da Asemg, José Arnaldo Cardoso Penna, a expectativa é que o consumo de carne suína, em Minas, passe dos atuais 18 quilos per capita, por ano, para 20 quilos.
2
3
4
5
