A avicultura de postura está começando a apresentar maior estabilidade devido à diminuição da produção e aumento da cotação do produto no mercado.
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Produção de ovos começa a ganhar rentabilidade
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Redação AI (01/06/07) – A produção mineira de ovos no primeiro trimestre deste ano foi 22,01% menor que o volume verificado em igual período do ano passado, tendo o preço médio do produto sofrido reajuste positivo de 32,57%. Minas é o segundo maior produtor de ovos do país, com volume da ordem de 22 milhões de dúzias por ano.
De acordo com o diretor administrativo do Aviário Santo Antônio (ASA), localizado em São João Nepomuceno, na região da Zona da Mata mineira, Aulus Assumpção, o mercado está sinalizando que os preços não irão recuar e o quadro de manutenção dos preços pode permanecer até o final deste ano.
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