Mercado suíno paulista reage puxado pela carne

Redação (03/04/2009) – Os preços do suíno vivo têm caído em várias regiões do País, mas, noutras, especialmente paulistas, há sinais de recuperação. Agentes colaboradores do Cepea comentam que as exportações no correr de março teriam ocorrido em bom ritmo, além da expectativa de que as vendas internas aumentem nos próximos meses favorecidas pelo clima mais ameno.

A carne negociada no atacado de São Paulo (capital) teve valorização consecutiva nas duas últimas semanas. Do dia 27 de março a 2 de abril, o valor médio da carcaça comum teve alta 1,02% e, da especial, 0,35% cotadas a R$ 3,24/kg e a R$ 3,43/kg, respectivamente nessa quinta-feira. Esses reajustes são acompanhados com atenção por frigoríficos e produtores de todos os estados uma vez que o atacado paulistano é a principal referência de consumo interno.