Na média parcial deste mês, a diferença entre as cotações do frango inteiro resfriado e da carcaça casada bovina é a 2ª maior de toda a série histórica do Cepea
1
Mercado Interno
Diferença entre os valores das carnes de frango e de boi é a segunda maior desde 2004
Compartilhar essa notícia
Enquanto os preços da carne de frango estão em queda nesta parcial de janeiro (até o dia 20), os da proteína bovina estão em alta.
Diante disso, dados do Cepea mostram que, na média parcial deste mês, a diferença entre as cotações do frango inteiro resfriado e da carcaça casada bovina, de 15,48 Reais/kg, é a 2ª maior de toda a série histórica do Cepea, iniciada em 2004.
Segundo levantamento da Equipe de Boi do Cepea, apesar da fraca demanda doméstica por carne bovina, devido ao fragilizado poder de compra da maior parte da população brasileira, a oferta restrita de animais para abate mantém os preços da proteína em alta.
Leia também no Agrimídia:
- •Transição da China de importadora para concorrente altera dinâmica do comércio global de frango
- •Frente fria avança e mantém alerta para temporais na região sul do país
- •EUA mantêm filé fresco de tilápia brasileiro isento de sobretaxa de 25%
- •ApexBrasil anuncia plano de R$ 130 milhões para diversificar exportações
Por outro lado, para o frango, a demanda vem diminuindo desde outubro, pressionando as cotações.
Assuntos Relacionados
2
3
4
5
