Preços da carne de frango sofrem forte queda na segunda quinzena de maio

Os preços da carne de frango registraram uma queda significativa na segunda quinzena de maio, exercendo pressão sobre a média mensal do produto em comparação com abril. Segundo dados divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), essa redução nos valores está diretamente relacionada à demanda enfraquecida. Vale ressaltar que maio foi o segundo mês consecutivo de declínio nos preços.

No mercado atacadista da Grande São Paulo, o valor médio do frango inteiro congelado sofreu uma queda de 1,1% entre abril e maio, chegando a R$ 6,48/kg no último mês. Já em Porto Alegre (RS), a desvalorização da proteína foi menos acentuada, atingindo 0,4%, com o frango inteiro congelado sendo comercializado a uma média de R$ 9,09/kg.

A pressão sobre os preços está relacionada à demanda enfraquecida no mercado de carne de frango. A redução dos valores médios observada em maio é um reflexo desse cenário, no qual os consumidores estão mais cautelosos em relação aos gastos com alimentos. A consequente queda nos preços é uma tentativa de estimular a procura e equilibrar a oferta.

É importante destacar que os produtores e agentes do setor têm buscado alternativas para enfrentar esse período de desvalorização. Além de estratégias comerciais, como promoções e descontos, é necessário um acompanhamento constante das oscilações de mercado para garantir a sustentabilidade do setor avícola.

A tendência para os próximos meses ainda é incerta. A recuperação da demanda, combinada com possíveis mudanças na oferta, pode influenciar a trajetória dos preços da carne de frango. O Cepea continuará monitorando o mercado e atualizando os dados para fornecer informações precisas e atualizadas aos agentes do setor e aos consumidores.