Queda nos preços dos ovos surpreende o setor em Agosto

Contrariando as expectativas do setor, os preços dos ovos fecharam o mês de agosto em queda, impulsionados pelo enfraquecimento da demanda e o consequente aumento dos estoques. De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), as baixas nas médias mensais ocorreram apesar das elevações iniciais registradas no início de agosto, quando o maior poder de compra do consumidor sugeria uma recuperação de preços.

Os agentes consultados pelo Cepea indicavam uma expectativa de aquecimento na demanda ao longo do mês, especialmente com a volta às aulas e as temperaturas mais amenas. No entanto, a procura não foi suficiente para manter os preços elevados, como apontam os levantamentos do Cepea. O cenário levou a uma desaceleração nos preços, surpreendendo o mercado que esperava uma tendência de alta.