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Avicultores paulistas recuperam poder de compra com alta do frango e queda dos insumos
O poder de compra dos avicultores paulistas apresentou recuperação em dezembro, conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A melhora foi impulsionada pela desvalorização dos principais…
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O poder de compra dos avicultores paulistas apresentou recuperação em dezembro, conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A melhora foi impulsionada pela desvalorização dos principais insumos da atividade, como milho e farelo de soja, e pela elevação nos preços do frango vivo, que refletiram a maior demanda típica das festas de fim de ano.
Após três meses consecutivos de relação de troca desfavorável frente ao milho (setembro a novembro), os avicultores finalmente viram os custos com o cereal recuar, aliviando a pressão sobre as margens de produção. De acordo com o Cepea, o aquecimento do consumo de carne de frango no período natalino também estimulou os frigoríficos a intensificar as compras de novos lotes de aves vivas, contribuindo para os preços mais altos pagos ao produtor.
A recuperação evidencia a importância da relação entre insumos e produtos finais para a sustentabilidade econômica da avicultura, especialmente em momentos de forte variação de custos e demanda.
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