Economia
Primeiro abatedouro de aves do Amazonas será entregue em fevereiro de 2018
Abatedouro terá capacidade inicial para o abate de seis mil frangos, mas pode ganhar maior escala de acordo com a demanda do mercado
Ovos
Mercado
Aumento da oferta e procura enfraquecida pressionam cotação de ovos
Preços dos ovos fecharam novembro em queda em todas as regiões pesquisadas pelo Cepea
Mercado
Brasil recusa papel pequeno no mercado de ovos
Hoje o país está – muito – longe dos concorrentes no quesito exportações, mas tem buscado estratégias para reverter o cenário; resultados já começam a aparecer
Mercado
Preço dos ovos tem queda na semana
Preço dos ovos fechou com oferta maior que a demanda nesta semana, de acordo com analistas da Scot Consultoria
Inovação
Ovos podem substituir ensaios com técnicas invasivas em mamíferos
Equipe de pesquisadores desenvolveu um sistema inovador que permite a utilização de ovos em alternativa aos ensaios com técnicas experimentais invasivas em mamíferos, como ratinhos ou coelhos
Receita
Cocote (ovo escondidinho)
Essa receita imita um escondidinho, mas com uma versão constituída de ovos e que pode ter a adição de legumes
Cotações
Oferta de ovos começa a dar sinais de elevação; preço segue estável
As cotações dos ovos estão praticamente estáveis neste final de mês, apesar da demanda enfraquecida, típica para o período
Manejo
De olho no bem-estar animal sem perder o foco na produtividade
Na medida em que se eleva a demanda por parte dos consumidores por produtos oriundos de sistemas menos intensivos e respaldados em práticas de bem-estar animal, a criação em piso assim como a utilização de galos tornam-se importantes fontes de estudo
Mercado
Preços dos ovos na granja e no atacado sofrem queda
Preços dos ovos caíram com a menor movimentação, típica da segunda metade do mês
Cotações
Negociações de ovos melhoram nesta segunda quinzena, segundo Cepea
Temperaturas elevadas preocupam produtores consultados pelo Cepea, que podem reduzir a produção e comprometer a qualidade do produto
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