Evento
Avicultura latino-americana se encontra no México para abertura de congresso
Abertura oficial aconteceu na noite desta terça-feira. Evento segue até o dia 29 movimentando
Ovos
Bem-Estar
Kraft Heinz usará 100% de ovos livres de gaiolas em toda América Latina
Depois de anunciar o uso de ovos livres de gaiolas em todo o portfólio de produtos no Brasil, a Kraft Heinz assume, agora, o compromisso de transição para ovos sem gaiolas também para todos os países da América Latina até 2025
Evento
Últimas vagas abertas para o Curso Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
Os interessados em participar da iniciativa pioneira do Instituto Ovos Brasil têm até o dia 3 de outubro para garantir uma vaga
Oportunidade
Guia Gessulli 3.0: Valide seu cadastro!
Se a sua empresa não está na internet ela não é encontrada. As páginas amarelas da avicultura e da suinocultura agora estão disponíveis em APP para ser consultada com mobilidade, praticidade e interatividade
Receita
Bolo trufado de chocolate com laranjas kinkan em calda
Michel Roux, renomado chef de cozinha, apresenta no livro "Receitas com Ovos"
Manejo
Fatores que interferem no desenvolvimento embrionário e impactam no metabolismo do frango
O artigo revisa principalmente os fatores da incubação que podem modular o metabolismo embrionário, os efeitos negativos da incubação subótima no metabolismo de diferentes tecidos e possíveis efeitos positivos de algumas práticas de incubação.
Mercado
Preços da carne de Frango estão firmes e maior oferta de Ovos pressiona cotações
Demanda por ovos está baixa, enquanto preços da carne de frango estão firmes na maioria das regiões
Estados Unidos
Tempo limite de transição para produção de ovos livres de gaiolas está em avaliação
Tempo limite dado para a consolidação do mercado, até 2025, seria muito pequeno para as empresas
Sanidade
Bulgária encontra 215.000 ovos contaminados com Fipronil
Agência de Segurança Alimentar do país confirmou que ovos foram confiscados e que serão enterrados para evitar contaminação
Mercado
Preços dos ovos caíram 10,1% nas granjas em São Paulo
No momento, o que preocupa o setor é o forte calor, pois reduz a validade do produto
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