Sanidade
Reino Unido tem 700 mil ovos suspeitos de contaminação por pesticida
Varejistas estão retirando produtos à base do alimento de circulação
Ovos
Mercado
Preços dos ovos caíram na granja e no atacado nos últimos trinta dias
Com relação aos preços, estes ficaram estáveis na última semana
Sanidade
Alerta sobre contaminação tira milhões de ovos das prateleiras na Holanda e Alemanha
A suspeita é de contaminação com o inseticida fipronil, tóxico para humanos
Mercado
Com redução da demanda, preços dos ovos recuam
Cenário está atrelado à redução da demanda, por conta do período de final de mês e das férias escolares
Artigo
Tratamento de dejetos de aves poedeiras comerciais
Leitores do portal Avicultura Industrial trouxeram para a redação uma demanda de muitos produtores que diz respeito à aplicação dos dejetos de poedeiras para uso como esterco
Estados Unidos
Após gripe aviária, produção de ovos americana enfrenta dificuldades para retomar negócios
A oferta acima da demanda está impedindo a recuperação dos preços dos ovos nos Estados Unidos
Receita
Ovos fritos em ninho de berinjela grelhada
Michel Roux, renomado chef de cozinha, apresenta no livro "Receitas com Ovos", o ovo como um ingrediente requintado e multiuso
Mercado
Com queda de temperaturas, mercado de ovos segue equilibrado
A demanda está restrita, o que colabora para a manutenção de preços
Receita
Tortilhas espanholas com linguiça picante
Michel Roux, renomado chef de cozinha, apresenta no livro "Receitas com Ovos" , o ovo como um ingrediente requintado e multiuso
Mercado
Clima frio controla oferta e sustenta as cotações de ovos
Baixas temperaturas diminuem a produtividade das poedeiras, o que acaba controlando a oferta e sustentando os valores
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