Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP)R$ 69,96 / kg
Soja - Indicador PRR$ 122,31 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR)R$ 128,50 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 9,64 / kg
Suíno - Estadual SPR$ 6,52 / kg
Suíno - Estadual MGR$ 6,56 / kg
Suíno - Estadual PRR$ 6,02 / kg
Suíno - Estadual SCR$ 6,05 / kg
Suíno - Estadual RSR$ 6,07 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 173,75 / cx
Ovo Branco - Regional BrancoR$ 175,02 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 191,47 / cx
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 192,05 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP)R$ 164,20 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP)R$ 186,13 / cx
Frango - Indicador SPR$ 7,24 / kg
Frango - Indicador SPR$ 7,27 / kg
Trigo Atacado - Regional PRR$ 1.288,15 / t
Trigo Atacado - Regional RSR$ 1.157,76 / t
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 200,45 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES)R$ 173,82 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE)R$ 158,61 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE)R$ 175,88 / cx

A avicultura industrial vive um momento de intensificação e alta densidade populacional, onde as abordagens sanitárias tradicionais, focadas exclusivamente em combater agentes específicos, já não são suficientes para explicar e controlar os complexos desafios do setor. É neste cenário que a Dra. Masaio nos apresenta a Biosseguridade Sindrômica: uma ferramenta robusta que desloca o foco do agente isolado para os fatores de risco, o ambiente e o manejo.

Este estudo propõe uma mudança de paradigma, saindo da reação ao evento para a prevenção baseada em risco. Ao invés de criar medidas isoladas para cada doença, a metodologia ensina a estruturar a biosseguridade a partir de conjuntos sindrômicos que compartilham as mesmas vias de transmissão e falhas de processo.

Inserida no contexto da Qualidade Total, esta abordagem transforma a forma como interpretamos os indicadores sanitários, que deixam de ser dados isolados para se tornarem sinais de desempenho de todo o sistema produtivo. Prepare-se para compreender como a epidemiologia pode ser a chave para uma avicultura mais eficiente, sustentável e preventiva.

Confira abaixo o estudo completo.