Sanidade
O mito da carne de frango com hormônios
Programa de monitoramento comprova que aves consumidas no Brasil e exportadas para mais de cem países não são criadas com substâncias que estimulam crescimento.
Sanidade
Controle de Qualidade
Alimento (mais) seguro
Para garantir a qualidade dos alimentos, em especial das carnes, ações de segurança são necessárias. Logo, as análises microbiológicas ganham importância, diz especialista da USP.
Mercado Externo
Colômbia quer que Venezuela suspenda restrições
Autoridades venezuelanas interromperam a emissão de certificados fitossanitários para produtos agrícolas da Colômbia, que pede ajuda à OMC.
Controle de Qualidade
Alimento (mais) seguro
Para garantir a qualidade dos alimentos, em especial das carnes, ações de segurança são necessárias. Logo, as análises microbiológicas ganham importância.
Saúde Animal
H5N1 no Vietnã
País confirma novo foco de influenza aviária, após seis meses sem registrar a doença. Cepa é a mais perigosa.
H1N1
Suíno industrial contaminado nos EUA
Os Estados Unidos confirmaram a presença, pela 1º vez, do vírus H1N1 em suínos criados para venda.
Saúde Animal
Brasil se mobiliza contra aftosa
Segunda etapa da campanha contra aftosa começa em 18 estados e no Distrito Federal. AP terá prazo maior.
Sanidade
Plano de Controle de Resíduos em pauta
Coordenador do CRC, Leandro Feijó, explicou a evolução do controle de sanidade em estabelecimentos alimentares nacionais em evento sobre microbiologia e drogas veterinárias.
Resíduos
Resíduos na carne prejudica empresas
Técnica do Departamento de Garantia de Qualidade da Marfrig, Fabiana Steffani, fala sobre ações de prevenção contra contaminação por resíduos de antibióticos na carne de frango.
Sanidade
Definições do novo RIISPOA
Mapa e UBA se reúnem no dia 03/11 para debater Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal.
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