Febre aftosa e gripe aviária

Redação (23/04/07) – Painéis sobre a situação atual no Brasil da febre aftosa e da gripe aviária serão discutidos durante a realização do III Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos e o IX Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, que serão realizados de 1 a 4 de maio de 2007, no Centro de Convenções de Porto Seguro (BA). O evento ocorre de dois em dois anos e reúne os maiores expoentes da área de segurança alimentar e higiene de alimentos, onde são discutidos temas como inspeção sanitária de alimentos de origem animal, nutrição saudável e qualidade de vida, doenças veiculadas pelos alimentos, toxi-infecções alimentares, alimentos transgênicos, fraudes em alimentos e outros temas ligados a segurança dos alimentos e sua interface com o consumo de alimentos por parte da população.

O painel sobre a febre aftosa acontecerá no dia 2 de maio, às 16hs30 e terá a participação de representantes do Ministério da Agricultura, Secretarias Estaduais de Agricultura, Agências de Defesa Agropecuária e Pesquisadores.

O Painel sobre a gripe aviária acontecerá no dia 4 de maio, às 13hs30 e terá participação de representantes da União Brasileira de Avicultura (UBA), principal entidade representativa do segmento da avicultura, pesquisadores , representantes dos órgãos interessados, no qual será discutido principalmente o Programa de Sanidade Avícola de grande interesse para o agronegócio brasileiro.

Vale lembrar que o segmento cárneo brasileiro exportou no ano de 2006 9,5 bilhões de dólares, sendo que a avicultura de corte participou com US$ 3,2 bilhões e o segmento de carne bovina exportou cerca de US$ 4 bilhões. Daí a importância dos painéis citados, pois serão discutidos temas que impactam diretamente as exportações brasileiras.

Mais informações
Prof. MSc. Guilherme Vieira, MV
Coordenador da Comissão de Divulgação do Congresso de Higienistas
guilherme@horarural.com.br