Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP)R$ 71,25 / kg
Soja - Indicador PRR$ 122,55 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR)R$ 129,87 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 10,04 / kg
Suíno - Estadual SPR$ 6,94 / kg
Suíno - Estadual MGR$ 6,75 / kg
Suíno - Estadual PRR$ 6,66 / kg
Suíno - Estadual SCR$ 6,61 / kg
Suíno - Estadual RSR$ 6,85 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 183,01 / cx
Ovo Branco - Regional BrancoR$ 198,61 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 208,49 / cx
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 221,27 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP)R$ 174,02 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP)R$ 201,69 / cx
Frango - Indicador SPR$ 6,88 / kg
Frango - Indicador SPR$ 6,93 / kg
Trigo Atacado - Regional PRR$ 1.251,49 / t
Trigo Atacado - Regional RSR$ 1.114,33 / t
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 224,54 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES)R$ 193,77 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE)R$ 178,31 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE)R$ 189,43 / cx
Mercado

Suinocultura brasileira enfrenta alta nos custos de produção com milho e guerra no Oriente Médio, apesar da estabilidade nos preços

Análise da ABCS aponta margens pressionadas, atraso da safrinha e cenário global como principais riscos para o setor em 2026

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Suinocultura brasileira enfrenta alta nos custos de produção com milho e guerra no Oriente Médio, apesar da estabilidade nos preços

O mercado brasileiro de suínos iniciou março de 2026 com sinais de estabilização nos preços após um início de ano marcado por quedas. A avaliação é da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), que destaca, no entanto, que o cenário segue desafiador para os produtores diante do avanço dos custos de produção.

De acordo com o boletim da entidade, após queda nas cotações nos meses de janeiro e fevereiro, o preço do suíno estabilizou em março, refletindo um ajuste recente entre oferta e demanda no mercado interno.

Ajuste de mercado acompanha aumento da produção

A estabilização das cotações ocorre em um contexto de maior oferta. No primeiro bimestre de 2026, os abates cresceram cerca de 2,5% em relação ao mesmo período do ano anterior, indicando avanço da produção.

Suinocultura brasileira enfrenta alta nos custos de produção com milho e guerra no Oriente Médio, apesar da estabilidade nos preços
Indicador CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL – CEPEA/ESALQ (R$/kg) em São Paulo/SP, mensal, nos últimos 60 dias úteis, até dia 19/03/2026. Fonte: CEPEA
Suinocultura brasileira enfrenta alta nos custos de produção com milho e guerra no Oriente Médio, apesar da estabilidade nos preços
Indicador SUÍNO VIVO – CEPEA/ESALQ (R$/kg) em MG, PR, RS, SC e SP, mensal, de outubro/25 a 19 de março de 2026. Fonte: CEPEA.

Ao longo de 2025, o crescimento da produção já vinha sendo observado, mesmo com o avanço das exportações. Ainda assim, o mercado interno segue como principal destino da carne suína, sustentando o consumo.

Suinocultura brasileira enfrenta alta nos custos de produção com milho e guerra no Oriente Médio, apesar da estabilidade nos preços
Balanço da suinocultura brasileira de 2019 a 2026 e crescimento percentual de alguns índices no período. Elaborado por Iuri P. Machado, sobre dados do IBGE e SECEX.

Consumo e dinâmica entre proteínas

O consumo per capita de carne suína no Brasil segue em patamar elevado, acima de 20 kg por habitante ao ano, indicando boa absorção da produção pelo mercado interno.

Suinocultura brasileira enfrenta alta nos custos de produção com milho e guerra no Oriente Médio, apesar da estabilidade nos preços
Evolução do CONSUMO PER CAPITA de carne suína no Brasil, de 2015 a 2026, em kg por habitante por ano. Elaborado por Iuri P. Machado. Fontes dos dados para cálculo do consumo per capita, pela metodologia da ABCS: Abate de suínos (IBGE): https://sidra.ibge.gov.br/tabela/1093; Exportação brasileira de carne suína in natura: https://comexstat.mdic.gov.br/pt/geral (Posição: SH4; código 103); População brasileira (IBGE): https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6579

Além disso, a dinâmica entre proteínas influencia diretamente o setor. A redução na oferta de bovinos no início do ano contribuiu para a valorização da arroba do boi gordo, alterando a competitividade.

Suinocultura brasileira enfrenta alta nos custos de produção com milho e guerra no Oriente Médio, apesar da estabilidade nos preços
Indicador MENSAL do BOI GORDO CEPEA/ESALQ (R$/@) no estado de São Paulo, nos últimos 6 meses (até 19/03/26). Fonte: CEPEA
Suinocultura brasileira enfrenta alta nos custos de produção com milho e guerra no Oriente Médio, apesar da estabilidade nos preços
Spread varejo/atacado da carne bovina em São Paulo. Elaborado por Mbagro, com dados da Intercarnes e Procon

Já o comportamento do frango, principal proteína concorrente, também impacta o mercado.

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Cotação média mensal do FRANGO RESFRIADO em São Paulo (SP), em R$/kg de carcaça, nos últimos seis meses. Média de março até dia 19/03/2026. Fonte: CEPEA

Custos de produção avançam e pressionam rentabilidade

Apesar da estabilidade nos preços, os custos seguem em trajetória de alta, principalmente com alimentação animal. A relação de troca entre o preço do suíno e os insumos vem se deteriorando desde outubro de 2025.

O milho é o principal fator de pressão no momento, enquanto o farelo de soja apresenta maior estabilidade relativa.

Suinocultura brasileira enfrenta alta nos custos de produção com milho e guerra no Oriente Médio, apesar da estabilidade nos preços
Preço médio diário do MILHO (R$/SC 60kg) em CAMPINAS-SP, nos últimos 30 dias úteis, até dia 20/03/2026. Fonte: CEPEA
Suinocultura brasileira enfrenta alta nos custos de produção com milho e guerra no Oriente Médio, apesar da estabilidade nos preços
Relação de troca SUÍNO: MIX milho + farelo de soja (R$/kg) em São Paulo, de janeiro/25 a março/26. Relação de troca considerada ideal, acima de 5,00 Composição do MIX: para cada quilograma de MIX, 740g de milho e 260g de farelo de soja. Média de março de 2026 até dia 20/03/2026. Elaborado por Iuri P. Machado com dados do CEPEA – preços estado de São Paulo.

Atraso da safrinha amplia incertezas

O atraso no plantio da segunda safra de milho, a safrinha, aumenta as incertezas sobre a oferta do grão nos próximos meses. Condições climáticas adversas têm dificultado o avanço do plantio, o que pode pressionar ainda mais os custos da ração.

Cenário internacional adiciona volatilidade

Além dos fatores internos, o ambiente global também impacta o setor. A guerra no Oriente Médio tem efeitos indiretos relevantes, especialmente por meio da elevação dos preços de combustíveis e fertilizantes.

Esse movimento pressiona toda a cadeia produtiva, desde os custos de produção até a logística.

Margens apertadas marcam início de 2026

A combinação entre preços ainda fragilizados e custos elevados resultou em margens apertadas no início do ano, com fevereiro registrando um dos períodos mais desafiadores recentes para os produtores.

Suinocultura brasileira enfrenta alta nos custos de produção com milho e guerra no Oriente Médio, apesar da estabilidade nos preços
Abate brasileiro anual de suínos por Unidade Federativa, em 2025 e 2024, em cabeças e toneladas de carcaças (total e peso médio em kg), participação de cada estado sobre o total e diferença de um ano para o outro. Destaque em azul para crescimento e em laranja para redução de 2025 em relação a 2024. Elaborado por Iuri P. Machado, com dados do IBGE.

Setor vive momento de transição, avalia presidente da ABCS

O presidente da ABCS, Marcelo Lopes, destaca o momento vivido pela suinocultura brasileira:

“Apesar das exportações de carne suína ainda em crescimento, o setor se encontra em um dos momentos mais delicados dos últimos dois anos, com fortes indicativos de que estamos saindo de um ciclo muito favorável para um período bastante desafiador para a atividade.”

Ele também ressalta os impactos do cenário internacional:

“Os impactos do conflito no Oriente Médio já são percebidos no agronegócio brasileiro e o suinocultor deve ficar atento aos movimentos especulativos comuns nesse ambiente de incertezas”.

Perspectivas dependem de custos e cenário global

Diante desse contexto, a ABCS avalia que os próximos meses serão determinantes para o desempenho da suinocultura brasileira.

A evolução da safra de milho e os desdobramentos do cenário geopolítico devem seguir como os principais fatores de influência sobre os custos de produção e a recuperação das margens.

Em um ambiente ainda marcado por incertezas, o setor deve continuar operando com cautela, atento ao equilíbrio entre oferta e demanda e às variáveis externas que impactam diretamente sua competitividade.

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    R$ 178,31
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