Ovos
Preços dos ovos registram alta no final de maio
Demanda ajustada à oferta reduzida impulsiona valorização dos ovos no mercado
/Tag ovos
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Mercado Interno
Oferta controlada sustenta preços dos ovos neste fim de mês, segundo o Cepea
Baixas temperaturas também tem afetado o desempenho das aves e resultado em uma menor quantidade de ovos produzidos
Ovos
Preço dos ovos tem maior valorização desde 2017 no RS
Cenário de alta demanda e aumento dos custos levou a uma valorização dos ovos nas granjas, o que foi repassado ao consumidor
Sanidade
Controle da Salmonella na avicultura brasileira segue atual, mesmo diante de desafios antigos
Status sanitário do país reafirma o compromisso com a segurança alimentar e crescimento do mercado
Mercado Interno
Casos de influenza aviária em aves silvestres não afeta mercado de ovos, avalia Cepea
Casos próximos ao maior rebanho avícola do país geram apreensão, mas preços se mantêm estáveis
Pesquisa
Pesquisa revela avanço na produção de ovos seguros para pessoas alérgicas
Estudo indica que modificação genética pode eliminar proteínas alergênicas nos ovos de galinha, abrindo possibilidades para pessoas com alergia alimentar e restrições de vacinação
Mercado Externo
Preço dos ovos começa a cair novamente nos EUA
Declínio está acontecendo devido a uma reversão das tendências de oferta e demanda que causaram o aumento dos preços ano passado
Ovos
Exportações de ovos têm receita recorde em Abril
O setor exportador do país registrou uma receita de US$ 10,1 milhões, mais que o dobro do valor arrecadado em março de 2023
Ovos
Classificação dos ovos impacta nas gôndolas do supermercado
Além do tamanho, a classificação também se dá através do ‘tipo’, cor e peso do ovo
Ovos
Preços dos ovos se mantêm estáveis no início de maio, mas demanda pode aquecer próximo ao Dia das Mães
Estabilidade nos preços é resultado da tranquilidade do mercado, mas há possibilidade de mudanças nos próximos dias
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