Ovos
Exportações de ovos começam a cair e preços sobrem no mercado interno
De acordo com os dados da Secex foi o pior desempenho para abril de toda a série histórica
/Tag ovos
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Em São Paulo
Carnes suína, frango e ovos lideram alta de preços agropecuários
Entre os produtos que compõem índice, todos os de origem animal e cinco vegetais apresentaram alta de preços
Postura
Rio Grande do Sul cria selo de qualidade para ampliar exportação de ovos
Mais qualidade, sanidade e controle de processos dentro dos estabelecimentos é a aposta para aumentar consumo interno e externo
Postura
Lei que prevê a rastreabilidade de ovos em Pernambuco é adiada
Lei que prevê a impressão de um código, com as informações dos produtos, nos ovos produzidos em Pernambuco só vai entrar em vigor em outubro
Capacitação
AVES e CRMV-ES realizam curso para o setor de ovos do ES
O curso reuniu 114 pessoas entre médicos veterinários, zootecnistas, avicultores, representantes do Idaf
Ovos
Preços se mantém estáveis na última semana da quaresma
Com o encerramento da Quaresma, avicultores consultados pelo Cepea se mostram receosos com o possível enfraquecimento das vendas nas próximas semanas.
Tecnologia & Inovação
Qualidade microbiológica e sensorial na pasteurização de ovos
A combinação de diferentes binômios de tempo e temperatura na pasteurização dos ovos baseia-se na eliminação de Salmonella spp. uma das principais bactérias associada às doenças transmitidas por alimentos (DTA)
São Paulo
Preços Agropecuários mantêm trajetória de alta, aponta IEA
Carnes de frango e suína e ovos impulsionaram o movimento de alta em março e no acumulado do ano
Cotação
Ovos tem valorização com aproximação da Semana Santa
Preços dos ovos foram impulsionados principalmente pelo aumento da procura
P&D
Coletor de ovos reduz as perdas na avicultura familiar
Desenvolvido pela Embrapa Meio-Norte (PI), o coletor, que já é conhecido como “piano de galinheiro”, devido à semelhança com o instrumento musical
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