Tendência & Mercado
Ovos pequenos ganham valor no mercado
Oriundos de aves jovens em início do ciclo de postura, eles podem se tornar uma importante fonte de renda para os produtores, com a agregação de valor e criação de marca, como fez a Fazenda da Toca, que passa a comercializar os ovos orgânicos pequenos em embalagens com informações adicionais sobre seu sistema produtivo e qualidade do produto