Preço do frango influencia a cesta básica

O preço médio da Cesta Básica de Piracicaba ICB – Esalq/Fealq, calculado pela Esalq Jr. Economia, para a semana encerrada no dia 9 de outubro, apresentou queda de 0,61% em relação à semana anterior, passando de R$ 284,19 para R$ 282,47.

A categoria Alimentos apresentou um decréscimo de 0,25%, passando de R$ 216,68 para R$ 216,14. A categoria Limpeza Doméstica registrou uma variação de -1,40%, passando de R$ 34,97 para R$ 34,48. Já a categoria Higiene apresentou uma variação negativa de 2,15%, passando de R$ 32,55 para R$ 31,85. Os produtos que merecem destaque nessa análise são o frango, que apresentou redução de 5,23%, e a batata, que registrou queda de 3,18%.

Seguindo tendência de queda de preços ocorrida nas últimas semanas, no período analisado, o quilo do frango inteiro resfriado apresentou um decréscimo de 5,23%, passando de R$ 3,59 para R$ 3,40. Segundo a Associação Brasileira de Produtores e Exportadores de Frangos (Abef), ainda sob o reflexo dos efeitos da crise internacional, tal redução se deve à queda nas exportações brasileiras registradas nos últimos meses, o que aumentou a disponibilidade interna do produto, cooperando, desta forma, na retração do preço da ave. Assim como o frango, o preço médio do quilograma da batata, no período analisado, apresentou queda de 3,18%, passando de R$ 1,91 para R$ 1,84. Segundo o Cepea – Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, esta queda está relacionada ao excesso de oferta do tubérculo no mercado no mês de setembro, que vem sendo influenciado pelo maior volume colhido em Vargem Grande do Sul (SP) em virtude do pico de safra e devido ao acelerado ritmo de colheita em Cristalina (GO).

Ainda segundo o Cepea, apesar da previsão de queda nos preços, as cotações não deverão atingir patamares tão baixos quanto os registrados no mesmo período do ano passado.