Redação AI (04/06/07) – A informação ficará disponível nas páginas eletrônicas da Companhia Nacional de Abastecimento – Conab (www.conab.gov.br), na seção Indicadores Agropecuários, e da Embrapa Suínos e Aves (www.cnpsa.embrapa.br).
O custo de produção de ovos comerciais será pesquisado em Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, São Paulo, Ceará, Pernambuco, Espírito Santo, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. No cálculo serão considerados itens fixos e variáveis como depreciação das instalações, remuneração sobre capital de giro, energia elétrica, água, mão-de-obra, quantificando valores desde a compra da galinha até a colocação do ovo na caixa. A pesquisa é importante, porque servirá como balizador para os produtores, que poderão ter melhor controle da atividade, organizando planilhas de custos e outras indicadores.
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