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Aves e suínos

<p>Estudo inédito calcula custo de produção dos setores avícola e suinícola no país; medida deve ajudar governo a adotar políticas de abastecimento para as duas cadeias produtivas.</p>

Da Redação 23/09/2005 – Levantamento inédito divulgado ontem, dia 22, pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) mostra que o custo de produção de aves varia entre R$ 1,21, no Mato Grosso, e R$ 1,69, no Ceará.

Segundo a pesquisa, para um criador de frango do Paraná, Estado com maior plantel, produzir um quilo de ave em condições de abate, ele gasta R$ 1,40. Já em Santa Catarina, segundo maior produtor, o custo é de R$ 1,63, enquanto que no Rio Grande do Sul, criar aves tem custo de R$ 1,38.

O estudo, que leva em consideração os preços de insumos, transporte, energia. impostos, depreciação de equipamentos e uso de produtos veterinários visa a fazer um raio x dos preços para produção de aves em todo o país.

Com o resultado, a Conab poderá adotar uma metodologia de preços de equilíbrio dos agentes produtores de milho, ração e frango disse o presidente da companhia, Jacinto Ferreira.

A pesquisa mostrou também, a variação do custo de produção dos suínos: de R$ 1,53, no Mato Grosso do Sul, a R$ 2,39, em São Paulo. Em Santa Catarina, o custo do quilo do animal alcança R$ 1,80, enquanto que no Paraná e no Rio Grande do Sul o valor é de R$ 1,64 e R$ 1,95, respectivamente.

A primeira pesquisa sobre o custo de produção de aves e suínos teve início em abril e foi feita com 40 técnicos que visitaram os setores da cadeia produtiva, associações de produtores, órgãos estaduais de pesquisa e empresas fornecedoras de insumos nos principais Estados do Sul, Sideste, Centro-Oeste e Nordeste. A expectativa da Conab é de que, a partir de agora, a pequisa seja atualizada mensalmente.

Isso facilitará ao governo a adoção de uma política de abastecimento para grãos, como o milho, que tem mais de 60% da produção destinada à composição de rações de aves, suínos e gado leiteiro afirmou Ferreira.