Redação SI 01/02/2005 – A produção de carne suína nos Estados Unidos neste ano deve superar o recorde de 2004, mas a demanda interna e externa não deve seguir o forte desempenho do ano passado. A afirmação é John Lawrence, economista da Universidade do Iowa especializado em agricultura.
Lawrence diz que além desses fatores, o mercado de suínos será pressionado pela maior oferta de carne bovina do Canadá, cuja importação será retomada pelos Estados Unidos em março. Se o Japão retomar as importações de carne bovina americana este ano o impacto da entrada do produto canadense poderá ser absorvido, disse o economista. Ele prevê que a produção de carne suína aumentará 2% sobre o volume de 2004.
Lawrence apresentou seu cenário para o mercado de suínos dos EUA durante um congresso realizado em Des Moines, Iowa, semana passada. O estado é o maior produtor do país. As informações são da Dow Jones.
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