Redação SI 18/03/2004 – 05h20 – Se por um lado, as vendas de carcaças in natura para o comércio de São Paulo não podem ser consideradas especialmente volumosas, pelo outro, há que se levar em conta que as disponibilidades são moderadas. Os preços permaneceram estáveis e o mercado fluiu normalmente, sem grandes especulações.
No mercado físico, as ofertas são controladas e absorvidas com relativa facilidade pela demanda. O cevado foi negociado entre R$ 42,00 e R$ 43,00 por arroba Cif frigorífico em São Paulo.
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