Redação SI 25/06/2003 – De janeiro a maio deste ano, os abates do Sul do País atingiram 8,22 milhões de cabeças, representando aumento de apenas 0,73% sobre igual período de 2002, o que reflete uma lenta adequação da oferta regional à demanda.
A tendência de queda moderada nos abates deve persistir nos próximos meses, visto que na região, o descarte de matrizes suínas permanece acima de 2% ao mês. Diante disto, os técnicos do Instituto Cepa/SC (Instituto de Planejamento e Economia Agrícola de Santa Catarina) indicam que existe uma forte possibilidade da produção continuar em queda.
As informações qualitativas apontam para uma baixa mais acentuada dos abates nos estados do Paraná e do Rio Grande do Sul neste mês de junho.
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Segundo Jurandi Soares Machado, técnico do Icepa, isto permite afirmar que a oferta regional nos próximos dias tende a ficar mais ajustada à demanda, podendo provocar a concorrência na aquisição da matéria-prima, com reflexos positivos sobre os preços.
