Mercado de suínos na região Sul

Redação SI 26/08/2003 – Nos primeiros sete meses deste ano, os abates de suínos atingiram 11,56 milhões de cabeças na região sul do Brasil, volume levemente inferior (0,6%) ao registrado no mesmo período de 2002. O recuo também foi registrado em Santa Catarina, visto que os abates caíram de 5,02 milhões para 4,8 milhões de cabeças, o que representa redução na oferta estadual de 220 mil animais.

Segundo o analista do Instituto de Planejamento e Economia Agrícola de Santa Catarina (Instituto Cepa/SC), Jurandi Soares Machado, a moderada queda na produção do Rio Grande do Sul, de -0,5%, e o aumento significativo de 6,5% no Paraná explicam este comportamento.

Ao contrário dos outros Estados, no Paraná há um número significativo de produtores independentes que mantiveram ou até ampliaram seu plantel, fato explicado, segundo o técnico, por alguns destes fundamentos: fácil acesso ao milho; baixo endividamento e/ou poucos investimentos a fazer.

Jurandi Soares explica que esta situação é o principal argumento para justificar o porquê da produção ainda estar em expansão. Ele afirma que a lenta diminuição dos abates inspecionados deve-se mais à diminuição da produção na integração. Este panorama indica que a produção regional está se adequando lentamente à demanda.

A partir de setembro, a expectativa é de que oferta regional caia significativamente, tendência que poderá prolongar-se até o segundo semestre de 2004. Se confirmada esta estimativa, a concorrência na aquisição da matéria-prima deve acirrar-se, com efeitos positivos sobre os preços em todos os segmentos do mercado.