Redação SI 05/11/2003 – 05h20 – As vendas de carcaças in natura para o comércio de São Paulo continuam com volumes abaixo do esperado para a época do mês. Além do mercado ainda não ter mostrado um aquecimento no consumo, os negócios são muito disputados em razão da concorrência agressiva de frigoríficos de outros estados que têm feito fechamentos a preços diferenciados, principalmente para compradores de grande potencial. A carcaça especial de produção paulista foi negociada entre R$ 3,30 e R$ 3,40 por quilo no atacado e de R$ 3,50 a R$ 3,60 por quilo na distribuição. No mercado físico, as ofertas existentes são adequadas para que os abatedouros montem suas escalas sem maiores pressões. O cevado terminado foi negociado entre R$ 43,00 e R$ 44,00 por arroba Cif frigorífico em São Paulo.
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