Redação SI 21/11/2003 – 06h15 – Embora as vendas de carcaças suínas in natura para o comércio de São Paulo continuem com volumes relativamente bons, as empresas do sul que atuam no mercado paulista seguem operando com grande agressividade, vendendo a preços diferenciados do produto paulista, principalmente no caso dos compradores de grande atacado.
Isto tirou a sustentação das cotações do produto local. A carcaça especial perdeu mais R$ 0,05 por quilo, passando a ser negociada na faixa de R$ 3,10 a R$ 3,20 por quilo no atacado e de R$ 3,30 a R$ 3,40 por quilo na distribuição. No mercado físico, as ofertas de animais para abate não são excessivas mas apenas suficientes para atendimento da demanda.
Os preços do cevado ficaram inalterados na faixa de R$ 41,00 a R$ 42,00 por arroba Cif frigorífico em São Paulo.
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