A Expointer 2009, que inicia no próximo sábado (29/08), apresenta um desafio para a Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (Acsurs): mostrar a importância da carne suína, sem a presença do animal. A ausência dos animais ocorre em virtude da possibilidade do contágio da gripe A (H1N1), que poderia ser transmitida das pessoas para os animais. A decisão foi tomada por lideranças do setor, juntamente com o Governo do Estado e técnicos da área, que decidiram preservar os animais.
Sem os suínos, o pavilhão contará com a presença de expositores novos e tradicionais. No Centro de Convívio da Acsurs, a entidade receberá o público em geral, suinocultores e parceiros da entidade. O local também deve focar na campanha “Um Novo Olhar Sobre a Carne Suína”, desenvolvida desde 2007 pela Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), que consiste numa série de ações que visam mudar a visão dos brasileiros, em relação à carne suína, bem como sua forma de apresentação e comercialização.
Segundo Gilberto da Silva, Superintendente do Registro Genealógico de Suínos da Acsurs, a realização da Expointer sem a presença dos suínos é uma experiência nova, que trará prejuízos para os suinocultores, expositores, bem como para a Acsurs. “Porém, se é para o bem da suinocultura, este sacrifício é plenamente válido. Os suínos não estarão presentes, mas a entidade e a suinocultura estarão recebendo seus parceiros e associados, e buscando alternativas para o momento delicado que passamos”, disse.
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Já o Presidente da Acsurs, Valdecir Folador, acredita que num contexto geral, a feira será positiva para o setor. “A suinocultura gaúcha tem um grande potencial sócio-econômico e, além disso, a carne suína produzida no RS tem um alto padrão de qualidade” destaca. “Apesar da ausência dos animais no pavilhão, queremos destacar esses pontos positivos, que devem ser ressaltados, e a Expointer é uma grande oportunidade para isso”.
