Redação (22/01/2009)- A debicagem em uma Granja de poedeiras é um processo cirúrgico de corte e cauterização do bico das aves e constitui umas das práticas de manejo mais importantes dentro da criação, visto que erros neste processo afetam sobremaneira o desenvolvimento da ave e consequentemente sua produtividade, interferindo negativamente em sua viabilidade econômica.
Uma boa debicagem evita:
• Desperdício de ração;
• Incidência de canibalismo;
• Perda de ovos por bicagem;
• Perda de peso excessivo;
• Que a ave escolha a ração.
Devido a estes fatores, as debicagens realizadas, tanto o primeiro corte e principalmente o segundo, devem ser realizados por profissionais gabaritados, ou seja, treinados para esta pratica, experientes e com habilidade nata, não só do manejo em si, mas conhecimento inclusive das aves, dos diferentes tipos de linhagens, com suas respectivas características.
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Algumas dicas práticas podem ser úteis para estes profissionais da debicagem:
· Checar constantemente, durante o corte, a coloração da lamina em uso (vermelho cereja – 550 a 750 graus Celsius);
· Checar posicionamento da lamina;
· Não amole as laminas! Limpe-as após o uso com uma lixa dágua.
· Troca de laminas depende da condição da mesma, mas geralmente 5000 a 6000 cortes cada lado da Lyon BC (pintainha) e 2000 a 3000 cortes para Lyon KH (franga).
· Fazer manutenção e limpeza do aparelho debicador constantemente;
· Durante a prática, checar se junto com os bicos cortados, há presença de ponta de línguas das aves;
· Checar se há sangue nas aves e no comedouro, pós corte;
· Tempo de cauterização no máximo 2 a 3 segundos;
· A intensidade do corte depende muito da linhagem da ave, mas em geral, 2 a 4mm para primeiro corte e 5 a 8mm para o segundo;
· Fornecer 3 dias antes, durante e depois, ração Pré inicial para as aves. Durante o corte, utilizar também Polivitaminicos e eletrólitos na ração ou na água de beber;
· Não tenha pressa, faça correto não faça correndo. Dependendo da habilidade e experiência do debicador, em geral, primeira debicagem 600 a 800 aves/hora e segunda debicagem 300 a 400 aves/hora;
Gonçalo Palone Castro, Zootecnista
Universidade Uniquímica
