Redação AI (02/03/06)- A Câmara Setorial, por meio da AEPE – Associação dos Empreendedores Paulistas da Estrutiocultura, representará o setor de aves corredoras (ratitas): avestruzes, emas e emus na Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (CODEAGRO), pertencente à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, requerida em agosto passado, será formalmente constituída em 07 de março.
Requisitada pela Associação dos Criadores de Avestruzes do Brasil (ACAB), as Câmaras Setoriais são órgãos de apoio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, compostas por entidades representativas do segmento da cadeia produtiva em questão, buscando parcerias entre si para superação dos entraves e fortalecimento no desenvolvimento do negócio agropecuário, através da reunião de interesses, mediação de conflitos e articulação de soluções.
De acordo com o presidente da ACAB, A formação desta Câmara é muito bem-vinda e certamente contribuirá para que haja a união sistêmica da cadeia produtiva e de seus interesses, amenizando os gargalos de cada elo produtivo, equilibrando harmonicamente as discrepâncias mercadológicas que são inerentes a qualquer atividade agropecuária, esclarece Adair Ribeiro Júnior.
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As Câmaras têm como objetivo apoiar a concepção, a formulação e a execução de políticas públicas voltadas ao fortalecimento e aumento da competitividade das cadeias produtivas relacionadas aos agronegócios paulistas.
Para Luis Robson Muniz, primeiro-secretário da ACAB, que acompanha o processo evolutivo da Câmara desde o início, os desafios iniciais que a Câmara de Ratitas encontrará estão ligados á sensibilização dos criadores para o mercado de abate, regulamentação da oferta da produção de forma sustentável com o consumo, estabelecimento de protocolo sanitário e manejo objetivando o aumento da produtividade, padronização dos cortes comerciais e nomenclatura da carne de avestruz, viabilização de recursos financeiros para pesquisa científica e produção industrial do avestruz e, estratégias de divulgação dos produtos do avestruz.
Eventos
Para estabelecer e inaugurar a Câmara, no dia 07 de março, a partir das 10 horas, no Salão Nobre da Secretaria de Agricultura de São Paulo está programada as seguintes atividades: cerimonial no qual representantes do setor se pronunciarão; coletiva de imprensa com o secretário da agricultura Duarte Nogueira e presidente da ACAB, Adair
Ribeiro Júnior; workshop e exposição de produtos e, para finalizar, coquetel com pratos elaborados á base de carne de avestruz.
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo está localizada na Av. Miguel Stéfano, 3900, São Paulo SP.
