Análise de Mercado

Redação (19/12/2007)- Análise de Mercado – 19 de Dezembro.
 
 
Suíno vivo
A produção de carne suína industrial no Brasil deve crescer 4,5% em 2008, saindo de 2,651 milhões de toneladas em 2007 para 2,769 milhões de toneladas no próximo ano, informa o Rural Business. Os dados fazem parte do Levantamento Sistemático da Produção e Abate de Suínos (LSPS), divulgado pela Embrapa Suínos e Aves em parceria com a Associação Brasileira de Indústrias Processadoras e Exportadoras de Carne Suína (Abipecs). De acordo com as estimativas, a suinocultura de subsistência deve produzir 338 mil toneladas de carne suína no próximo ano, um recuo de 4,5% em comparação a este ano, que tem produção avaliada em 354 mil toneladas. No total (setor industrial + subsistência), a produção de carne suína no Brasil está prevista em 3,107 milhões toneladas em 2008 contra 3,005 milhões toneladas em 2007, um aumento de 3,4%. O Levantamento Sistemático da Produção e Abate de Suínos é resultado de uma parceria firmada em 2005 pela Embrapa Suínos e Aves e a Abipecs. De acordo com a Embrapa Suínos e Aves, a coleta de dados é realizada sempre nos meses de março, junho e outubro de cada ano e abrange os oito estados que mais produzem suínos (Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo).  "O levantamento leva em consideração também as peculiaridades regionais, a organização da cadeia produtiva e a intensidade tecnológica do suinocultor", afirma o pesquisador Marcelo Miele, da Embrapa Suínos e Aves, que desenvolveu a metodologia juntamente com o diretor de Mercado Interno da Abipecs, Jurandi Soares Machado.A obtenção dos dados é feita por meio de reuniões com associações estaduais de suinocultores, sindicatos estaduais das agroindústrias, cooperativas, órgãos públicos, universidades e outros segmentos da cadeia produtiva, como empresas de genética animal e produtos veterinários. (Rural Business)

 GO R$3,25 
 MG R$3,25 
 SP R$3,36 
 RS R$2,89 
 SC R$2,90 
 PR R$3,00 
 MS R$2,40 
 MT R$2,35  
 
 
Frango vivo
Projeções do IEA – Instituto de Economia Agrícola, órgão da Secretaria da Agricultura do Estado de São Paulo indicam que a receita da avicultura no Estado deve crescer 24% em 2007 e chegar aos R$2,750 bilhões. A receita da carne de frango deve apresentar incremento em torno de 22%, ficando próxima de R$1,66 bilhão. Os volumes produzidos, no entanto, sofrerão variações mínimas em relação a 2006. Para a carne de frango, por exemplo, é previsto aumento de produção de apenas 1%, o que significa um volume total em torno de 1,136 milhão de toneladas. Com o aumento de receita da carne de frango e do ovo, a participação da avicultura na receita da agropecuária paulista aumenta 32%, passando de 7,56% em 2006 para 9,97% neste ano. Com isso, frango e ovos juntos (que, isoladamente, ocupam a quarta e a sétima posições da agropecuária paulista, respectivamente) sobem para a terceira posição, atrás apenas da cana-de-açúcar (36,55% da receita total da agropecuária do Estado) e da carne bovina (12,35% do total). (AviSite)

 SP R$1,65 
 RS R$1,65 
 SC R$1,60 
 PR R$1,80 
 MS R$1,55 
 GO R$1,65 
 MG R$1,80 
 CE R$2,30