Análise de Mercado

Redação (04/12/2008)- Análise de Mercado – 04 de Dezembro.
 
Suíno vivo
Em entrevista à Agência SAFRAS, o presidente da Associação Brasileira da Indústria Produtora e Exportadora de Carne Suína (ABIPECS), Pedro de Camargo Neto atribui à crise financeira e, principalmente, à paralisação dos embarques pelo Porto de Itajaí (SC), os principais motivos para a forte queda no movimento das exportações de novembro. Segundo o dirigente, o Porto de Itajaí, que teve suas atividades paralisadas por conta das enchentes em Santa Catarina, é o principal local de exportação para a carne suína brasileira. "O porto responde por 55% dos embarques. Com a paralisação, eles serão remanejados para os portos de Paranaguá e Rio Grande", afirma.  
Camargo Neto salienta que a maior parte da exportação durante os meses de reconstrução do Porto de Itajaí passará a ser feita por Paranaguá, que oferece melhores condições para receber navios de maior porte em relação a Rio Grande, sem que haja grandes diferenças em termos de frete frente à Itajaí. "Paranaguá oferece plenas condições para a exportação, e acredito que haverá tempo hábil para que as adaptações necessárias sejam feitas", comenta. Pelos cálculos da ABIPECS, por conta dos problemas verificados o Brasil em Itajaí o Brasil deixou de embarcar 25 mil toneladas de carne suína no mês passado. "Três navios com capacidade de embarcar 8 mil toneladas cada não puderam carregar no porto catarinense.
Outras 13 mil toneladas não foram exportadas por conta da crise financeira internacional", sinaliza.   Camargo Neto acrescentou ainda que a evolução das negociações entre o governo brasileiro e da China foram importantes para prospectar uma possível abertura desse mercado à carne suína de nosso País. "Acredito que a China será o grande destino da suinocultura em 2009", projeta. Em novembro, segundo a Secretaria de Comércio Exterior, o Brasil embarcou 22,4 mil toneladas de carne suína, com uma receita de US$ 67,2 milhões, volume inferior às 39,9 mil toneladas exportadas em outubro, que fomentaram receita de US$ 129,3 milhões. (Safras & Mercado / ACCS)

 GO R$3,40 
 MG R$3,40 
 SP R$3,36 
 RS R$2,48 
 SC R$2,90 
 PR R$2,60 
 MS R$2,60 
 MT R$2,25 

Frango vivo
Os dados da consultoria Jox relativos à evolução de preços do frango vivo, abatido (resfriado e congelado levemente temperado) e de duas de suas partes (coxa e peito) – o primeiro nas granjas do interior paulista, os demais no atacado paulistano – demonstram que nos quase 90 dias decorridos entre 1º de setembro e 28 de novembro de 2008 todos os itens analisados tiveram perda de preço, mas com sensíveis variações entre si.
Partindo de um índice "100" em 1º de setembro e considerada apenas a variação ponta a ponta (até 28 de novembro), a menor redução ocorreu com o peito, com perda de 8,5%. Vem a seguir o frango inteiro resfriado (-11,6%), a coxa (-12%), o frango vivo (-15,4%) e, com a maior perda no período, o chamado "frango CLT" (congelado levemente temperado), com redução de, praticamente, 18%.
Porém, o comportamento diferenciado do "frango CLT" não pára aí: embora todos os produtos tenham experimentado forte recuo de preços de setembro para outubro, logo a seguir (de outubro para novembro) registrou-se breve recuperação com o frango inteiro, coxa e peito, enquanto o frango vivo mantinha o mesmo comportamento do mês anterior. Ou seja: nesse período, só o "frango CLT" sofreu queda de preço contínua.
Nesses três meses, enquanto o preço pago pelo frango inteiro resfriado ficou entre 41% e 49% acima do preço pago pelo frango vivo, o do "frango CLT" foi cerca de 12%-20% superior. (AviSite)