Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP) ↓ R$ 68,67 / kg
Soja - Indicador PR ↑ R$ 154,91 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR) ↑ R$ 161,56 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 8,50 / kg
Suíno - Estadual SP ↑ R$ 5,78 / kg
Suíno - Estadual MG ↑ R$ 6,14 / kg
Suíno - Estadual PR ↑ R$ 5,37 / kg
Suíno - Estadual SC ↑ R$ 5,25 / kg
Suíno - Estadual RS ↑ R$ 5,27 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 132,51 / cx
Ovo Branco - Regional Branco ↑ R$ 135,34 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 144,73 / cx
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↑ R$ 150,55 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP) ↑ R$ 124,34 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP) ↑ R$ 137,51 / cx
Frango - Indicador SP ↓ R$ 8,30 / kg
Frango - Indicador SP ↑ R$ 8,31 / kg
Trigo Atacado - Regional PR ↑ R$ 1.544,33 / t
Trigo Atacado - Regional RS ↑ R$ 1.450,60 / t
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↑ R$ 154,27 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES) ↑ R$ 128,20 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE) ↓ R$ 143,70 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE) ↓ R$ 157,15 / cx
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Receita

Você já provou o Prime Rib suíno? Confira esse suculento corte

Esse delicioso corte pode ser acompanhado com purê de batatas e legumes salteados

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Você já provou o Prime Rib suíno? Confira esse suculento corte

ingredientes

  • 1 pacote de prime rib suino
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 1 colher de chá de molho shoyu
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 limão-siciliano
  • 1/4 xícara de chá de água
  • Tomilho fresco a gosto
  • Sal a gosto

modo de preparo

  1. Acomode o prime rib em uma forma.
  2. Tempere com sal, azeite, shoyu, páprica doce e alho em pó.
  3. Coloque água no fundo da forma e adicione o limão-siciliano cortado em 4 partes.
  4. Leve ao forno com papel-alumínio a 180 °C por cerca de 40 minutos.
  5. Retire o papel, regue a carne com o líquido da forma e volte ao forno alto.
  6. Deixe assando por mais 25 minutos ou até dourar.
  7. Agora é só servir. Bom apetite.
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