Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP) ↓ R$ 64,24 / kg
Soja - Indicador PR ↑ R$ 147,24 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR) ↓ R$ 151,92 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 10,39 / kg
Suíno - Estadual SP ↑ R$ 6,94 / kg
Suíno - Estadual MG ↑ R$ 6,96 / kg
Suíno - Estadual PR ↑ R$ 6,02 / kg
Suíno - Estadual SC ↑ R$ 5,99 / kg
Suíno - Estadual RS ↑ R$ 5,92 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP) ↓ R$ 131,88 / cx
Ovo Branco - Regional Branco ↓ R$ 136,83 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP) ↓ R$ 146,71 / cx
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↓ R$ 152,18 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP) ↓ R$ 124,16 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP) ↓ R$ 136,13 / cx
Frango - Indicador SP ↑ R$ 8,49 / kg
Frango - Indicador SP ↓ R$ 8,50 / kg
Trigo Atacado - Regional PR ↑ R$ 1.560,67 / t
Trigo Atacado - Regional RS ↓ R$ 1.473,40 / t
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↑ R$ 153,99 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES) ↓ R$ 128,04 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE) ↑ R$ 140,00 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE) ↑ R$ 150,47 / cx
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Receita

Você já provou o Prime Rib suíno? Confira esse suculento corte

Esse delicioso corte pode ser acompanhado com purê de batatas e legumes salteados

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Você já provou o Prime Rib suíno? Confira esse suculento corte

ingredientes

  • 1 pacote de prime rib suino
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 1 colher de chá de molho shoyu
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 limão-siciliano
  • 1/4 xícara de chá de água
  • Tomilho fresco a gosto
  • Sal a gosto

modo de preparo

  1. Acomode o prime rib em uma forma.
  2. Tempere com sal, azeite, shoyu, páprica doce e alho em pó.
  3. Coloque água no fundo da forma e adicione o limão-siciliano cortado em 4 partes.
  4. Leve ao forno com papel-alumínio a 180 °C por cerca de 40 minutos.
  5. Retire o papel, regue a carne com o líquido da forma e volte ao forno alto.
  6. Deixe assando por mais 25 minutos ou até dourar.
  7. Agora é só servir. Bom apetite.
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